crema

Juli / August 2026 |

HOME-BARISTA HAUSBESUCH // DIE GEBURT DES ESPRESSO: Teil 2: aus Mailand in die Welt // RÖSTER DES JAHRES 2026: And the winner is ... // NEW LIFE IN BOLIVIEN: Zu Besuch bei Don Juan Cutili // BOHNEN, DIE LOHNEN: Unsere Espresso- und Filter-Favs // NEUE KAFFEE-SORTEN: Von der Kunst, kein Liberica zu sein. // COFFEE GUIDE: NEW YORK // SIGNATURE DRINKS: Hochprozentiges aus Basel // DER MASCHINENTEST: „Steam Single“ von Slayer // FABRIKBESUCH: Unser „Machine Guy" bei Dalla Corte // ESPRESSO MASTERCLASS, TEIL IV mit Paul Bonna // MÜHLENTEST: Eureka „Mignon Stark W“ // COFFEE-RAVES: Bass & Bohne // HOCH HINAUS: Ein alter Apartmentblock mit 25 Cafés // GRÜNE REBELLION: Bei einer Pionierin in Mexiko // BAR & BOHNE: 10 Adressen für Coffee-Cocktails // IM TEST: Wiegen, mahlen, brühen